Informationen des Landesverbandes
Das EU- Hygienerecht -Änderungen zusammegefasst
Die Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur/ -in
Hinweise zu Wasservorratsbehältern
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und gentechnisch veränderten Lebensmitteln
Hinweise zum Verderb von Frittierfetten
Probenahmen durch die Lebensmittelüberwachung
Hinweise zu Verbraucherbeschwerden bei der zuständigen Lebensmittelüberwachung
Merkblatt zur Kennzeichnung von Weinen bei Weinfesten für Ausschankbetreiber und Weinlieferanten (Herausgeber LUA Koblenz 2006)
Weitere Informationen finden Sie im Bereich Kooperationspartner und Links,
sowie in den Diskussionsforen BVLK Forum und HACCP- Hygiene-Forum.
HINWEIS
Maßgebend für die Anwendung dieser Informationen ist die Fassung mit dem neuesten Ausgabedatum. Vergewissern Sie sich bitte nach der neuesten Veröffentlichung der einschlägigen Gesetzesgrundlagen.
Bei der Erstellung der Unterlagen wurde mit größter Sorgfalt auf die Auslegungen der gesetzlichen Grundlagen geachtet. Für etwaige sachliche, drucktechnische oder sonstige Fehler kann jedoch keine Haftung übernommen werden.
Bestehen weitere Fragen, bitten wir die zuständige Lebensmittelüber- wachungsbehörde oder rechtsberatende Berufsgruppen anzusprechen.